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La Weiherer Rauch, premiata con l’oro all’European Beer Star e la medaglia d’argento World Beer Cup, attira sì per il suo brillante aspetto dorato ma, soprattutto, per le note delicatamente saporite del malto affumicato che, chiaramente riconoscibili già dal profumo, si percepiscono però meglio solo alla degustazione. È adesso, infatti, che compare l’intero corpo dolce, mai troppo forte, del malto avviluppato in delicate note di luppolo. E quel leggero sapore di affumicato permane anche dopo l’ultimo sorso. La Weiherer Rauch convince anche chi non è un esperto di questo tipo birre.
Tasso alcolico: 5,3%
Grado Plato: 12,70%
Particolarità: Solarbier, World Beer Award Silver 2023, International Craft Beer Award Gold 2022, World Beer Cup Silver 2022, International Craft Beer Award Gold 2021, Oro Craft Beer Award 2015. Oro selection 2015. Bronzo European Beer Star 2014. Argento World Beer Cup 2014. Oro European Beer Star 2012 e bronzo Consumers' Favourite 2012. Bronzo European Beer Star 2010 e argento 2006.
Disponibile in: bottiglia con tappo meccanico da 0,5 l; fusti KEG da 10 – 15 – 20 - 30 litri; lattina Party da 5 litri.
Un mestiere
premiato
Il nostro reparto cottura risale al 1975 e ogni cottura è di 50 hl (1 hl = 100 litri). La produzione della birra Weiherer è curata dal mastro birraio Roland Kundmüller, coadiuvato quotidianamente dai nostri birrai, dato che produrre birra è un processo complesso.
