
Fränkische Bierkultur aus Weiher trifft auf niederländische Braukunst! Zusammen mit Dennis Kort von der Oldskool Brewery aus Eindhoven entstand dieser Collaboration-Sud: das Weiherer / Oldskool Rauchweizen. Mit intensiven Rauchnoten, inspiriert von der niederländischen Tradition des Räucherns von Fisch, kombiniert es die fruchtigen Aromen von Banane und Nelke mit einem kräftigen Rauchgeschmack.
Alkoholgehalt: 5,2 %
Stammwürze: 12,6 %
Hopfen: Spalter Select, Cashmere, Idaho
Malz: Gerstenrauchmalz, Weizenmalz
Erhältlich in der 0,5 l EURO-Flasche und im KEG-Fass 20 l
Un mestiere
premiato
Il nostro reparto cottura risale al 1975 e ogni cottura è di 50 hl (1 hl = 100 litri). La produzione della birra Weiherer è curata dal mastro birraio Roland Kundmüller, coadiuvato quotidianamente dai nostri birrai, dato che produrre birra è un processo complesso.