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La nostra novità nella Serie Cotture Speciali Weiherer, ovvero la risposta della Franconia ad una Stout inglese.
Aromi di caramello e malti da tostature speciali in primo piano e sentore di crema in bocca coronano la Weiherer Schwärzla ad alta fermentazione, nera, cioccolatosa. Proprio una birra per chi ama i caratteri forti.
Già reperibile nella locanda del nostro birrificio e presso rivenditori scelti.
Un mestiere
premiato
Il nostro reparto cottura risale al 1975 e ogni cottura è di 50 hl (1 hl = 100 litri). La produzione della birra Weiherer è curata dal mastro birraio Roland Kundmüller, coadiuvato quotidianamente dai nostri birrai, dato che produrre birra è un processo complesso.
