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150 Jahre Weiherer Bier
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22 Lab

Now it‘s time for chemistry.

In our laboratory, we measure carbon dioxide, original wort, alcohol content, PH value and the yeast cells of our beers. Microbiological activities also occur. Typical microbiological tests are also the order of the day. The quality standard for each and every one of Weiherer‘s beers is high. Therefore, regular controls are obligatory and represent an important part within the production for us.

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Produrre birra

Un mestiere
premiato

Il nostro reparto cottura risale al 1975 e ogni cottura è di 50 hl (1 hl = 100 litri). La produzione della birra Weiherer è curata dal mastro birraio Roland Kundmüller, coadiuvato quotidianamente dai nostri birrai, dato che produrre birra è un processo complesso.

Maggiori informazioni sul birrificio
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